“这猪油渣也是好东西，我记得小时在农村，基本家家户户吃的都是猪油，用那种土灶，烧柴火，大铁锅熬出来的猪油香的不行。”

“哪家要是熬了猪油，路过的时候大老远都能闻到那香味。”

“那刚出锅的猪油渣，直接撒点白糖。嘎嘣脆，吃起来油滋滋香的不行。”

“剩下的猪油渣，包包子也好吃，放了猪油渣都不由另外放油，清清爽爽一点不油腻。一口下去咬到猪油渣，“咔吱”一声溅出一汪汁水，再咬几下里面变得紧实的猪肉碎碎，别提多香了！”

李叔不知道什么时候闻到香味，凑到江阳旁边，闻着这熟悉的猪油香，不禁的怀恋了起来。

说完，不少人看着锅里的猪油渣都咽起了口水。

“刚好我之前酿的酱油可以用了，晚饭的特供窗口就卖猪油拌饭吧。”

“一碗热腾腾的米饭，浇一勺猪油，两勺特制酱油，撒点葱花跟油渣碎，好吃的很。”

“剩下的猪油渣，用来做包子，晚放特供窗口卖。”

听到江阳的话，大伙们不用想也知道有多香了。

猪油出锅后，用大铁桶装，搬到窗口放着。

猪油渣用搅拌机全部打碎，也用大桶装起来。

酱油也从专门用来酿酒的大水缸里，装瓶使用。

这个酱油配方，还是他前三个月完成任务奖励的配方，酿了三个月刚好出坛了。

食堂的员工们，等食材到位后，一个个排队拿着装面条的大碗，开始盛米饭，吃猪油拌饭。

热气腾腾的米饭面，浇一汤勺猪油，米饭瞬间变得油汪汪，晶莹剔透的了。

在浇两汤勺酱油，浅褐色的酱油浇在米饭，米饭一下子就沾染的酱油的色彩，酱油跟猪油还有热气腾腾的米饭融合到一起，香味顿时出来了。

吃葱的人，此时在撒一小撮葱花跟猪油渣，开始努力把食材混在一起搅拌均匀。

热气腾腾的米饭瞬间把所有的食材的香味都吸收了，香味十分的浓郁，搅拌好的米饭呈现出琥珀色，翠绿的葱花跟金灿灿的猪油渣点缀其中，十分的诱人。

大家端着大碗，搅拌均匀后，直接拿着勺子，挖一大勺塞入口中。

香！

喷香！

平平无奇的猪油渣跟米饭一起吃到嘴里，那么一嚼，肉类独有的荤香与油脂的香味就席卷了整个口腔。

咀嚼中，猪油渣的酥脆跟米饭的柔软嚼劲简直就是完美的搭配。

小小一颗，吃在嘴里米饭都升华了。

也恰恰因为少，才更叫人吃的更稀罕。

在细细一品尝，米饭挂了酱油的鲜味，带着一丝丝咸味，完全不需要任何菜的加持，也能美味的让人停不下来。

“哎呀妈呀，这猪油拌饭我能干下去两大碗！”

“猪油渣好香啊，好想多加点，嘎嘣脆啊！”

“多加点吃的更爽，但没这种惊喜感，口感会夺了米饭的存在感。”

李叔一边细细品尝着，一边说道。