摊主也不含糊，炒完那两位客人的面之后，就把锅铲往林渊手上递。

“不用，我自己带锅铲了。”林渊挥舞了一下自己手上的锅铲，笑得露出两排大白牙。

当他走到灶台边上，整个人气质都变得截然不同了起来，举手投足间都透着那么一股自信。

这小摊卖的只是最普通的酱油炒面而已，调味料放在灶台边上触手可及的地方，而边上还有一张小桌，上头放着几个篮子，里面是切好的洋葱、卷心菜、香菇、瘦肉条之类的。

林渊看着那篮子里切好的食材，不禁皱起了眉头。

刀工粗糙也就算了，这些食材的新鲜程度也太差了，绝对是囤放了好几天的。

不过这年头路边这种没牌照的小摊贩都是如此，这家摊主没有用坏掉的食材和劣质的食用油已经算是够良心了，至少吃不死人。

林渊上辈子就是个厨子，他是绝对不会在小摊上吃饭的，至少也得正规点有店面的店安全一些。

不过最好的还是在家自己做，吃着也放心。

林渊问着站在一旁的小摊老板：“老板，还有没有食材啊？我自己切菜。”

“有，我给你拿。”小摊老板收了林渊五百块钱，也没那么小家子气，在小推车底下翻找了一番，然后拿出了几个塑料袋，里头装的就是食材。

他还把菜刀和砧板都拿出来，递给了林渊。

林渊接过这些东西，把砧板放在了桌子上，又把一颗卷心菜放在砧板上，提起了菜刀。

当他拿起菜刀那一刻，眼神都变得不一样了，变得更加的有神。

左手五指内扣，按住了卷心菜。

右手微微提起菜刀，让菜刀前方向下垂，提起后方刀口。

起刀……

落下……

“铛铛铛铛铛……”

菜刀剁在砧板上的声音清脆有节奏，这刀工深厚与否，光是听这落刀的声音都能听得出来。

不多会，一颗卷心菜已经被切完了，林渊一侧刀将卷心菜扫到了砧板的一边，他还要切其他的食材。

边上小摊老板看得目瞪口呆，直挑大拇哥：“哥们，刀工够可以的啊！这酒店的大厨也就这样了吧？”

林渊对此只是笑笑，并没有多说什么。

其实在他心中，对自己这一次的刀工非常非常不满意。

看起来这一套下来行云流水，卷心菜被切的大小也几乎均一，但是只有林渊自己知道他在握刀的时候手有点多，而且下刀时落刀点每次都偏位了。

他巅峰时刻的刀工比这不知道要强多少，而且切出来的每段大小的差别得拿尺子量才能看出小数点后两位的差异。

难道系统评价刀工退化的尤其快，主要还是林渊现在这具身体的身体素质不行，手上功夫太差，力量也不到位，要知道当初他一拳的力量不比那些所谓的拳王差多少，而且对于力量的把控也是非常精准的。

刀工下降的原因还有一方面就是这么多年没握刀手生的缘故。

不过林渊并不丧气，只要他双手完好，这些退化的基本功迟早都是能够练回来的。