秀子仍是不愿回答，心想：＂我是太太从饭店挖角过来的，领的是万先生的薪水。为什么要跟你交代这些事？＂

陈美好提高嗓子：＂我看你还不到退休的年纪，怎么连个简单的问题都答不出来。还怎么掌厨？＂

秀子在陈美好的威逼下，不情愿的开了口：＂大概......＂

陈美好再次打断她：＂我家潘嫂每个月的菜钱，都跟我算得清清楚楚。从明天开始，你买菜要记帐。鱼肉、蔬菜、水果，买多少花多少，一毛钱都要记录。＂

秀子不做任何表示，却在心里想：＂这还用你来教？当然要记录。但是你凭什么来过问？我又不是你请来的。＂

陈美好知道她想什么，郑重问她：＂我说的话你听清楚了没有？＂

秀子心想：＂现在万先生不管事，如果不听话，这女的真有可能趁机把我换掉。我临时去哪里找工作？＂

她只好卑屈的点点头，委婉的回答：＂清楚了。＂

陈美好心想：＂还敢给我摆出不耐烦的脸色！我看你是不想做了！＂

她瞪着秀子：＂你做了难看的事，就不要怪别人说难听的话。＂

秀子在心里痛骂：＂倒霉！今天踩到狗屎了！＂

众人静静看着陈美好与秀子的对答，不约而同的想：＂走了一个严格的，来了一个刻薄的。接下来的日子怎么过？＂

陈美好摆出高高在上的姿态，对其余人说：

＂你们都是万家主要的雇工。今天我在这里说的话，不会再说第二次。所以其他没资格听我说话的雇工，你们要负责把我的话传达给他们。万家不是普通的人家，可是我每次来这里，就觉得整个万家上上下下，一点规矩都没有，都在混。＂

＂这里一个漏洞，那边一个小缝。这样长期下来，会有多少糊涂帐？以后家里各种开销，都要详细列出名目给我看，都不能弄错，少了一分就从月薪里扣。负责打扫的听清楚，屋里不准让我摸到灰尘。还有......＂

她喝了一口菜汤清清嗓：

＂这样不行。你们这些人，就是右耳进左耳出。明天我会详列一张家规，让大家一起来遵守。我看你们都不知道什么叫下人该有的规矩。明天每个人把你一天当中，几点到几点做了哪些工作，一一详细列出来，签上名字。我老早就觉得，秀香把一个万家掌理得不像样。不知道她是真糊涂，还是太放纵你们？＂

她感觉家仆们集体有了些微动静，立即放软姿态，微微一笑：

＂我必须要知道，哪些工作，是一个人负担不了的，我得帮他减轻负担。哪些重要工作，又没人去处理，我得另外安排。把这些都弄清楚了，对大家都公平。叫你们记下工作内容跟时间，这样做事有计划，你就能清楚的知道，时间都浪费在哪里，工作才会更有效率。每天都要写一张工作时间表交给我，你们一开始可能觉得很麻烦，久了你会感谢我的。＂

后面一句话，她放在心里：＂看看家里是不是用了不该用的人。没用的，多余的，就让他卷铺盖走路。＂

万赐福在一旁静静吃着饭菜，心想：＂阿好真是贤惠。这样用心为大哥管家，甚至不惜扮黑脸，也要把一个家给管理好。真是个好女人。＂

老雇员个个敢怒不敢言，心想：

＂万家让这女人掌家，是要败了吗？＂

＂我来万家超过十年。做事一向负责，万先生对我也是完全的信任。你这是在搞什么东西！＂

＂不过是沾点姻亲关系的人，就把一个万家弄得乌烟瘴气。＂

年轻雇员同样在心里痛骂：

＂以前太太只管大方向，人家才不糊涂。＂

＂管那么多，那么细。把大家当贼防着。你有病吗？吃饱撑着？＂